Гастроль №2 в Noisy с Антоном Исаковым!

Представляем вашему вниманию нового "гастролера" @noisy_ufa Антона Исакова!Креативный бренд-шеф ресторана "Гастрономика" (Ginza Project), инноватор в русской гастрономии,чемпион по арт-подаче и даже художник. 
Как истинный Петербуржец обучался в Морском техническом колледже, с 2005 года стал правой рукой Фабрицио Фатуччи (ресторан Sculptors), где они на пару лично обслуживали Дмитрия Медведева. 
Антон регулярно участвует в различных мероприятиях: в команде с Иваном Березуцким выступал фестивале Omnivore Paris, В 2012 г. на Экономическом форуме обеспечивал работу кухни для высокопоставленных лиц, список его достижений постоянно пополняется. 
В меню ужина входит стоимость из 6 блюд: 
- Севиче из цитрусовых с малосольным тунцом 
- Тар-таки из ягненка со сванской солью и нутовыми чипсами 
- Крем-паштет из печени цыпленка с белыми грибами 
- Паровая булочка с крабом 
- Горячее на выбор: Птифур / картошка с лисичками 
Десерт: 
«Страчателла» из кокоса с шоколадным ганашем 
19 октября (четверг) 
19:00 
Стоимость билета: 1850 р. 
Подробности по тел.: 299 84 99

Опубликовано: 2017-09-28

Последние новости