ТАН
Основное меню ресторана ТАН
Холодные закуски
380рубОвощное ассорти (Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, морковь по-корейски, маслины, оливки, редис, зелень)
230рубАссорти из солений (Салат из свежей капусты, початки молодой кукурузы , соленые огурцы, патиссоны и черри маринованные )
650рубРыбная тарелка (Семга х/к, масляная х/к, скумбрия х/к, маслины, слив.масло, лимон)
300рубСельдь по-русски (Филе сельди с/с, отварной картофель, маринованный лучок, оливки, маслины, зелень)
400рубТар-тар из красной рыбы с тостами (Горбуша с/с, лук красный, каперсы, огурцы свежие, соевый соус, вустерский соус, зелень, гренки, икра красная, сливочный творог)
430рубМясное плато (Карбонад с/к, грудка куриная с/к, салями, морковь по-корейски, огурцы маринованные, маслины, оливки, зелень, горчица)
Салаты
300рубСалат греческий (Огурец, томаты, болгарский перец, редис свежий, микс салата, сыр фета, маслины, лук красный, масло оливковое )
380рубСалат "Легкий" с семгой (Семга с/с, микс салата, апельсин, томаты черри, свежий огурец, кунжут, апельсиновая заправка)
300рубСалат оливье с красной рыбой ( Филе красной рыбы слабого посола, перепелиное яйцо, картофель, морковь, свежий огурец, горошек, майонез, икра красная)
350рубЦезарь с куриным филе (Микс листьев салата, грудка куриная , помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, соус "Цезарь" )
330рубСалат "Восточный" с говядиной (Отварная говядина, микс салата, огурец , перец свежие, морковь по-корейски, имбирная заправка)
350рубСалат с кальмаром (кальмар жаренный, бекон, картофель молодой, оливки, маслины, микс листьев салата, томаты черри, икра паюсная, фирменная заправка)
300рубСалат с индейкой (Филе индейки запечённое, микс листьев салата, тыква глазированная, апельсины, томаты черри, заправка цитрусовая, арахис жареный)
Горячие закуски
150рубГренки чесночные (Хлеб бородинский, чеснок, соус тар-тар, зелень)
220рубЛуковые кольца в кляре с соусом ким-чи (Луковые кольца, соус тар-тар, соус ким-чи, зелень)
500рубКреветки к пиву (Коктейльные креветки в панцире, жареные с чесноком, подаются с лимоном и острым соусом "Ким-чи")
420рубШашлычок из куриного филе в беконе (Подается со свежим огурцом, китайским салатом , морковью по-корейски, черри, соусом терияки, кунжут, зелень)
600рубСэндвич с куриным филе и картофелем фри (Хлеб тостовый, бекон, яйцо, листья салата, помидоры, майонез, горчица, кетчуп, салат из свежей капусты)
650рубФиле лакедры в хрустящей корочке с сырным соусом (филе трески жареное в хрустящей панировке, салат из свежих овощей и апельсина, подаются с соусом сливочно-сырным)
Супа
250рубБорщ с салом и гренками
250рубСолянка сборная
220рубКрем-суп из шпината с перепелиным яйцом и гренками
270рубУха по-фински (Сливочная уха из трески, мяса мидий с томатами, картофелем, луком и морковью)
Паста
Паста на выбор: феттучини, пенне, спагетти
400рубПаста Альфредо с куриным филе и грибами (лук, грибы шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, томаты черри)
400рубПаста Карбонара (Классическая паста с бекон, сыром Пармезан и сливочным соусом)
Горячие блюда
750рубСтейк из филе лакедры со спаржей и апельсиновым соусом (Листья салата, огурец, перец болгарский, соус имбирный, лимон)
1000рубСтейк из филе семги с овощным жюльеном ( Перец болгарский, морковь, цуккини, баклажан, лук красный, сливки, лимон)
550рубФиле индейки с пюре из тыквы и горчичным соусом ( Горошек зеленый, соус демиглас, соус терияки, горчица зернистая, зелень)
500рубРулет из куриного филе с соусом из белых грибов (Бекон, спаржа, паста, чеснок, томаты черри, соус демиглас, лук)
600рубСтейк из свинины с горчичным соусом ( Филе свинины, помидоры, цуккини, болгарский перец, грибы шампиньоны, баклажаны, чеснок, сливки, горчица зернистая, черри)
500рубСковорода со свининой ( Лук, чеснок, картофель фри, помидоры, грибы шампиньоны, сыр, зелень, черри)
850рубСтейк из говядины с клюквенным соусом (стейк из говядины жареной на гриле и томленой в собственном соку, с овощами гриль, с клюквенным соусом)
650рубБефстроганов из говядины с вешенками (Вырезка говядины, лук репчатый, грибы вешенки, сметана, дранник картофельный, томаты черри, огурец соленый)
Десерты
330рубШтрудель из слоеного теста с вишней и мороженым с ягодным соусом
230рубМороженое с орешками и ягодным соусом
300рубКрасный бархат с клубничным конфи (Нежный бисквит с творожным кремом и клубничным конфи)
200рубБлинчики Креп Сюзет (Блинчики с апельсиновым соусом, клубничным конфи и мороженым)
Хлеб
30рубХлебная корзинка из 2 видов булочек
Гарниры
300рубОвощи гриль (Цукини, перец болгарский, шампиньоны, баклажаны, тимьян, розмарин, чеснок)
200рубШампиньоны запеченные с травами
180рубОвощи на пару (Морковь мини, капуста брокколи, брюссельская)
180рубРис припущенный
180рубКартофельные дольки по-деревенски или фри
100рубКартофель отварной с маслом и зеленью
230рубКартофель жареный с грибами
Соуса
70рубТкемали
70рубСацебели
70рубСливочно-грибной
70рубСливочно-горчичный
80рубЯгодный (Вишневый или клюквенный на выбор гостя)
80рубСоус из белых грибов на основе соуса демиглас
Холодные закуски:
850рубБашкирские деликатесы (Казылык, конская колбаса, язык отварной, говядина копченая, морковь по корейски, зелень)
Салаты:
250рубБашкирская красавица (Куриное филе, жареные шампиньоны, жареный лук, маринованные огурцы, заправка майонез, яйцо куриное, сыр гауда)
350рубСалат с куриной печенью и сухофруктами (Печень куриная, микс салата, томаты черри, свежий огурец, чернослив,
Супа:
200рубТукмас с курицей
230рубКуллама
250рубЭлеш
Горячие закуски:
200рубКыстыбы с картофелем
200рубКыстыбы с пшеной кашей и тыквой
Горячие блюда:
750рубГовядина шпигованная морковью с карамелизованный в меду тыквой ( Подается с соусом из чернослива)
300рубЖаркое из куриных потрашков (В сочетании с тыквой, морковью, луком и картофелем)
580рубЯзык говяжий с жаренным картофелем соусом из сметаны, лука и соуса демиглас
Десерты:
200рубЧак-Чак с мороженым
350рубЧайная тарелка (Варенье, мед, сгущённое молоко, халва, пастила, козинак)
Вода, напитки
50р / 250 млКомпот из сухофруктов
80р / 250 млМорс ягодный
80р / 500млВода питьевая "Красноусольская" с газом/без газа
150р / 500млВода"Красноусольская целебная" с газом/ без газа
Газированные напитки
150р / 330/500млCoca Cola
Сок «Rich»
100р / 250млЯблоко, Вишня, Апельсин, Томат
Свежевыжатые соки
220р / 200млАпельсиновый
180р / 200млМорковный
180р / 200млЯблочный
Чай
200р / 500млАссам
200р / 500млЧерный чай с чабрецом
200р / 500млЗеленый классический
200р / 500млЗеленый Жасмин
200р / 500млЗеленый Мята
180р / 500млТаежный сбор
180р / 500млЧай гречишный тайваньский
Добавки к чаю
50р / 30гМед
50р / 30гСгущенное молоко
50р / 30гВаренье в ассортименте
15р / 20гЛимон
20р / 50гМолоко
Кофе
150р / 30млЭспрессо
150р / 120млАмерикано
180р / 160млКапучино
200р / 250млЛатте
Бутылочное пиво
250р / 470млLowenbrau "original" светлое
250р / 470млLowenbrau "dunkel" темное
Игристое вино
600р / 750млРоссийское шампанское полусладкое белое
1000р / 750млLambrusco, сладкое белое, красное, Италия
Белое вино
330р / 187млШардоне Фаногории, сухое, Россия
320/1600р / 150/750млАлазанская долина, полусладкое, Грузия
360/1800р / 150/750млЦинандали, сухое, Грузия
2200р / 750млДЖИ 7 Шардоне, сухое, Чили
2200р / 750млIslaNegraSauvignonBlanc-Chardonnay, полусухое, Чили
Красное вино
330р / 187млКаберне Фаногории, сухое, Россия
340р /1700р / 150/750млАлазанская долина, полусладкое, Грузия
380р /1900р / 150/750млСаперави, сухое, Грузия
2200р / 750млДЖИ 7 Шираз, сухое, Чили
2200р / 750млIslaNegraCabernetSauvignon-Merlot, полусухое, Чили
Ром
300р / 50млHavana Club Anejo3Anos
Купажированный шотландский виски
300р / 50млBallantine’s Finest
500р / 50млJameson
600р / 50млChivas Regal 12 Years Old
Односолодовый виски
750р / 50млThe Macallan Fine 12
Бурбон
350р / 50млJimBeamWhite
400р / 50млJim Beam Red Stag
Армянский коньяк
350/4900р / 50/700млАрарат 5
400/5600р / 50/700млАрарат Ахтамар 10
Коньяк
700/9800р / 50/700млCourvoisierVS
Водка
180/1800р / 50/500млАрхангельская
200/2000р / 50/500млАлтай
200/2800р / 50/700млДикий Мед
260/2600р / 50/500млAbsolut Original
Текила
280/2800р / 50/500млOlmecaBlanco
320/3200р / 50/500млOlmeca Gold